Kräuterbutterbrot

Heute mal was ohne Nadel und Faden ;-)

Am Samstag habe ich mal wieder dieses leckere Kräuterbutterbrot für eine Grillfeier gebacken. Man braucht:

750 g Mehl
1 Würfel Hefe
1 TL Salz
1 Prise Zucker
350 - 400 ml Wasser
6 EL Öl
1 Rolle Kräuterbutter

Aus Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Wasser und Öl einen Hefeteig zubereiten und gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat. Den Hefeteig ausrollen.

Dann mit der Kräuterbutter bestreichen...

... und über die kurze Seite aufrollen.

Anschließend schneidet man Scheiben ab...

...und setzt diese in eine gefettete Springform.

Noch mal 20 - 30 Minuten gehen lassen.
Dann bei 180 - 200°C ca 25 Minuten backen.
Schmeckt noch leicht warm am besten.

Die Kräuterbutter kann man auch noch durch ganz fein gehackten Knoblauch oder zusätzliche Kräuter aufpeppen.

Jeffi

Bei Mrs-Postcard gibt es einen KAL, bei dem ein wunderschönes Schultertuch entsteht. Da hab ich mich doch gleich mal angemeldet und damit dürfte sich auch die Frage erledigen, was ich aus meinen Zauberbällen mache (zumindest aus einem). Nächste Woche Sonntag geht´s los...

Brombeere oder Stonewashed???

Schon länger wollte ich mir mal einen Zauberball gönnen.
Allerdings stellte sich mir die Frage:

Nehme ich Brombeere?

Oder lieber Stonewashed?

Und weil ich mich nicht entscheiden konnte, habe ich beide genommen.