Hier zeige ich Euch mal den Übeltäter.
Das Reh kam im Winter zwar regelmäßig auf unser Grundstück und hat den Efeu gefressen, aber fotografieren konnten wir es nur auf der Flucht.
Dienstag, 29. März 2011
Freitag, 25. März 2011
Mittwoch, 23. März 2011
Dienstag, 22. März 2011
Sauerteig-Experiment
Schon länger hat es mich gereizt, selbst eine Sauerteigkultur zu züchten.
Letzte Woche habe ich es einfach mal probiert und habe
20 g Roggenmehl
10 g Weizenmehl
mit lauwarmem Wasser zu einem eher dünnflüssigen Teig verrührt. Das ganze abgedeckt an einen warmen Ort gestellt und alle 12 Stunden mit den gleichen Zutaten gefüttert. Nach einigen Tagen sah das ganze dann so aus:
Dann habe ich einfach mein normales Brotrezept genommen und den Sauerteig mit verbacken. Natürlich nicht ohne eine kleine Menge aufzuheben für das nächste Brot.
Vorsichtshalber habe ich beim ersten Mal noch ein bißchen Hefe genommen und der Teig ging gut auf.
Ab in die Form und in den Backofen.
Lecker!
Letzte Woche habe ich es einfach mal probiert und habe
20 g Roggenmehl
10 g Weizenmehl
mit lauwarmem Wasser zu einem eher dünnflüssigen Teig verrührt. Das ganze abgedeckt an einen warmen Ort gestellt und alle 12 Stunden mit den gleichen Zutaten gefüttert. Nach einigen Tagen sah das ganze dann so aus:
Dann habe ich einfach mein normales Brotrezept genommen und den Sauerteig mit verbacken. Natürlich nicht ohne eine kleine Menge aufzuheben für das nächste Brot.
Vorsichtshalber habe ich beim ersten Mal noch ein bißchen Hefe genommen und der Teig ging gut auf.
Ab in die Form und in den Backofen.
Lecker!
Montag, 21. März 2011
Der Sommer kann kommen
Die Drops-Tunika ist fertig und passt perfekt.
Jetzt fehlt nur noch der Sommer. Aber erst ist mal der Frühling dran, der gibt sich ja im Moment alle Mühe.
Jetzt fehlt nur noch der Sommer. Aber erst ist mal der Frühling dran, der gibt sich ja im Moment alle Mühe.
Freitag, 18. März 2011
Donnerstag, 17. März 2011
Dienstag, 15. März 2011
Frühlingsblümchen
Die Anleitung für diese schöne Blumenkette habe ich bei Strickliesekreativ entdeckt und musste sie natürlich gleich ausprobieren.
Montag, 14. März 2011
Jetzt hab ich angefangen
Am Wochenende habe ich mit der Tunika für meine Tochter begonnen.
Nach der Maschenprobe habe ich statt der angegebenen 4,5er Nadel lieber eine 4er genommen. Als ich schon ein ganzes Stück gestrickt hatte, kam es mir doch sehr groß vor und da die kleine Tochter schon im Bett lag, musste die große Tochter zur Anprobe. Es hätte durchaus für beide zusammen gereicht. Also habe ich alles wieder aufgezogen und stricke jetzt mit Nr. 3. Das Muster war schnell gestrickt und jetzt kommen etliche cm glatt rechts. Das ist sooo langweilig - aber da muss ich wohl durch.
Nach der Maschenprobe habe ich statt der angegebenen 4,5er Nadel lieber eine 4er genommen. Als ich schon ein ganzes Stück gestrickt hatte, kam es mir doch sehr groß vor und da die kleine Tochter schon im Bett lag, musste die große Tochter zur Anprobe. Es hätte durchaus für beide zusammen gereicht. Also habe ich alles wieder aufgezogen und stricke jetzt mit Nr. 3. Das Muster war schnell gestrickt und jetzt kommen etliche cm glatt rechts. Das ist sooo langweilig - aber da muss ich wohl durch.
Freitag, 11. März 2011
Grannys for life
Bianka erzählte mir neulich von Grannys for life.
Die Idee hat mir gut gefallen und ich habe mich angemeldet.
Hier sind meine Grannys für die Decke, die zu Gunsten des Kinderhospiz Balthasar versteigert wird. Ich bin schon auf das Endergebnis gespannt.
Die Idee hat mir gut gefallen und ich habe mich angemeldet.
Hier sind meine Grannys für die Decke, die zu Gunsten des Kinderhospiz Balthasar versteigert wird. Ich bin schon auf das Endergebnis gespannt.
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